FX168财经报社(香港)讯 受乌克兰形势影响，小麦价格飙升至历史新高，这加剧了全球粮食危机。

小麦价格飙升至历史新高，超过了2008年全球粮食危机期间的水平，原因是俄罗斯在乌克兰不断加剧的战争切断了全球主要粮仓之一的供应，造成了严重的供应冲击。

芝加哥期货大涨5.4%，至每蒲式耳13.63-1/2美元。

在过去的两周内，价格已经飙升了60%以上，因战争有效地切断了世界上超过四分之一的主食供应，这种主食用于从面包到饼干和面条的所有东西。

乌克兰素有“欧洲粮仓”之称，是玉米和小麦出口大国，主要出口港包括黑海港口敖德萨和赫尔松。据业内估算，乌克兰先前每月出口谷物五六百万吨，其中玉米约450万吨、小麦100万吨，其余主要是大麦。

俄罗斯是全球小麦出口大国，出口主要通过黑海港口。去年，俄罗斯小麦产量为大约7600万吨。土耳其和埃及是俄罗斯小麦的最大进口方。

全球食品价格已经创下纪录，俄罗斯全面袭击后价格的飙升只会使食品价格进一步上涨，使更多的人陷入饥饿，并增加政府对消费者的补贴。

联合国粮食及农业组织发布的最新月度报告显示，2月全球食品价格指数为140.7点，创下历史新高。报告指出，植物油和乳制品价格的大幅上涨带动了2月全球食品价格指数上扬。

高企的价格引发了人们对粮食安全状况日益加剧的担忧，并让人回想起10多年前，当时食品飙升导致包括非洲和中东在内的30多个国家发生粮食骚乱，并在“阿拉伯之春”(Arab Spring)中引发了政治冲突和起义。

2008年上半年，全球两大主要粮食作物小麦和大米的价格均跃升至当时的创纪录水平。今年，尽管小麦价格猛涨，但大米价格较低，仅接近2020年5月以来的最高水平。

作为全球最大的小麦进口国，埃及的非补贴面包价格正在攀升。政府一直在考虑提高数百万公民消费的补贴面包的成本。

“还有很多未知的东西，”Farm Futures分析师Jacqueline Holland在电子邮件中说，“黑海市场能否在未来三四个月，还是在未来18个月与外界接轨？”

联合国世界粮食计划署发言人朱莉·马歇尔4日警告，俄乌两国供应链紊乱将危及全球数以百万计民众的粮食安全。其中，粮食供应严重依赖俄乌出口的中东、北非地区一些国家尤为脆弱。

【广告】微信扫码，领体验账户赢真金白银！

手机用户请截屏保存二维码，用微信扫一扫调取图片识别。