FX168财经报社(香港)讯 俄罗斯与乌克兰的战火冲击小麦供应，这意味着埃及、黎巴嫩、也门和阿拉伯世界其他国家的面包将减少，该地区已有数百万人口难以生存，任何主要粮食的短缺都可能引发进一步的动荡。

阿拉伯世界严重依赖目前陷入战争的两国供应小麦，总部位于华盛顿的中东研究所表示，如果这些供应中断，乌克兰危机可能会在几个中东、北非国家引发新的抗议和动荡。

统治苏丹近30多的独裁者巴席尔（Omar al-Bashir）2019年在面包价格上涨3倍引发的大规模示威压力下，被军阀发动的政变推翻。因此当俄罗斯最近开始入侵乌克兰后，苏丹当局积极与莫斯科讨论贸易关系。

对于面临长年战乱的数百万也门人而言，面包已是一种奢侈品，延烧7年的内战将也门推到饥荒的边缘，首都沙那（Sanaa）的一名公务员表示，大多数人几乎买不起基本粮食，乌克兰的战争只会让情况变得更糟糕。

过去叙利亚国内的小麦产能可以自给自足，但2011年爆发内战后，产量锐减，导致对进口的依赖增加。据报导，叙利亚去年进口约150万吨小麦，主要来自俄罗斯，大马士革表示，当局现在正努力分配这些库存，以便能在未来2个月内使用他们。

黎巴嫩的首都贝鲁特在2020年8月发生港口大爆炸，不仅破坏首都大负份地区，也重创能容纳4.5万吨谷物的粮仓，该国陷入金融危机，超过80％的人口处于贫困中。

来自黎巴嫩的小麦进口商Ahmad Hoteit表示，黎巴嫩目前的小麦库存加上5艘来自乌克兰等待卸货的船只，只能维持一个半月。Hoteit指出，黎巴嫩每年进口60到65万吨小麦，其中80%来自乌克兰，自贝鲁特的港口爆炸以来，黎巴嫩只能储存大约1个月的小麦。

埃及是全球最大的小麦进口国，也是俄罗斯的第二大客户，根据标普全球的数据，埃及有80％的小麦来自俄罗斯和乌克兰，目前该国正急于寻找替代供应。埃及政府发言人Nader Saad指出，目前仍有9个月的库存可以养活国内1亿多人口，但他也承认，未来将无法以乌克兰危机前的价格购买小麦。

美国农业部估计，俄罗斯是全球最大的小麦出口国，乌克兰则排名第4。莫斯科在上周四（2月24日）的入侵行动将小麦价格推高至每吨344欧元，远高于原先的纪录。

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